natürlich² Kochbuch

7 Die Aktion „Sommerküche“ veranstalteten wir an ei‐ nem sonnigen Feriennachmittag. Im Kinderhaus bieten wir täglich eine mit den Kindern vorbereitete Nachmit‐ tagsmahlzeit („Teepause“) an. Die Vollkornbrötchen, der Salat und die Butter waren an diesem Tag unser Nachmittagsimbiss. Sechs Kinder legten pfiffige Schürzen an und gingen mit Lust und guter Laune an das Kneten des Teiges, das Schneiden der Melone und das Butterschütteln. Beschwingte Musik und die Son‐ ne begleiteten unseren Aktionismus in der Küche. Das Eieraufschlagen kommentierten die Kids mit Aussa‐ gen, wie: „Das hab ich noch nie gemacht.“ über „Ich trau mich nicht.“ bis hin zu „Ich will Bäckerin werden.“ „Warum ist der Teig so klebrig?“, kommentierte Veroni‐ ka ihre Arbeit in der Teigschüssel. Aufgepasst! wenn der Teig zu klebrig ist, dann einfach Mehl unterkneten bis der Teig schön glatt geworden ist. Die Bäcker*in‐ nen waren begeistert vom Geruch des Teiges. Während der Backzeit nahmen auch die anderen Kinder den le‐ ckeren Geruch wahr. Von der Hintergrundmusik animiert, stimmten die Kids beim Schütteln der Sahnegläser ein flottes Liedchen an – der „Buttersong“ war geboren. Zwar hat er wenig Text, dennoch schüttelt sich Butter singend einfacher. Das Schnibbeln von Melone, Käse und Co. ging den Kü‐ chenkräften locker von der Hand. Nachdem alles mit viel Liebe in der Salatschüssel vermengt wurde und der Salat noch einige Minuten zum Ziehen hatte, die Bröt‐ chen abgekühlt waren und die Butter fertig war, schall‐ te es in die Küche: „Wann ist die Teepause fertig?“. „Jetzt!“, kam als Antwort von uns im Chor. Das rot-grün-weiße Farbspiel des Salats, die lecker aussehenden Brötchen und die blumige Butter ani‐ mierten förmlich zum Verzehr. Gemeinsam gaben wir uns dann unserer sommerlichen Teepause hin. Wegenerstraße 7, 80937 München Tel. 089-311 61 55 kh.harthof@kjr-m.de www.kinderhaus-harthof.de Natürlich²-zertifiziert seit 2019 Kin�e�h�us H�r�h�f Zielgruppe: Kinder und Jugendliche zwischen 6 und 12 Jahren „S�m�e�küc�e“ S� geh�’s