natürlich² Kochbuch

34 Jeden Freitag haben wir eine offene Kochgruppe mit dem Namen „Freizi Friday Food“, in der die unter‐ schiedlichsten Gerichte gemeinsam gekocht werden. Im Rahmen dieser Aktion wollten wir auch unseren Bei‐ trag für das Natürlich²-Kochbuch leisten. Diesmal un‐ ter dem Namen „Freizi Friday Fusion Food“, da die Gerichte alle aus verschiedenen Ländern kommen und zu einem Menü miteinander kombiniert werden. Bei der Auswahl der Speisen achteten wir sehr darauf, dass es etwas ist, was die Kinder und Jugendlichen so vorher noch nicht probiert haben und gleichzeitig ge‐ sund ist. Uns war wichtig, ihnen so die Möglichkeit zu geben, etwas komplett Neues auszuprobieren. Die erste Schwierigkeit lag anfangs bereits darin, unse‐ re Besucher*innen zum Mitkochen zu überreden. Rote Beete und vegetarische Sommerrollen ziehen nicht so gut wie Pizza oder Nudeln. Welch‘ Überraschung! Die Kochgruppe verlief dann aber gut und alle Beteiligten halfen mit. Trotz anfänglicher Skepsis wurde munter drauf los gekocht. Eine Einteilung in verschiedene Gruppen ist bei drei Gerichten auf jeden Fall sinnvoll. Auch das Rollen der Sommerrollen ist anfangs nicht ganz einfach, aber machbar. Besonders schön war, dass alle sich gegenseitig unterstützt haben. Das ge‐ meinsame Essen ist ein schöner Abschluss der Aktion. Burmesterstraße 27, 80939 München Tel. 089-323 33 42 fzt.freimann@kjr-m.de www.freizeittreff-freimann.de Natürlich²-zertifiziert seit 2016 F�eizei�t�eff F�eim�n� Zielgruppe: Kinder und Jugendliche zwischen 10 und 16 Jahren „F�eizi F�i�a� F�sio� F�o�“ S� geh�’s